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可能很多人不知道奇異果的原生地其實是中國!!叫做獼猴桃。只是紐西蘭人把它發揚光大了!!

以下擷取自維基百科和網路資料:
1904年有一名女士把奇異果種子從中國帶回紐西蘭,並轉送給當地的果樹專家,之後培植出紐西蘭第一株奇異果樹。1930年代開始成為紐西蘭的經濟作物,後因外型長得像紐西蘭國鳥「kiwi bird」,遂改為奇異果。迄今為止,紐西蘭出產的綠色奇異果「kiwifruit」已經風行全世界,而紐西蘭在奇異果營銷、研發和價格方面的影響力,也是世界第一。「Zespri」則為為全世界最大的奇異果行銷公司。

 

既然去了紐西蘭打工度假,又喜歡農場工的我,當然要挑戰一下奇異果園啦!!

在紐國的期間 (2013/7 - 2014/7) 我待過兩處果園,以下是詳細資訊,以及工作心得和建議~

 

  北島  

- 地點:Mohaka
- 農場:KSL services Ltd

- 季節:7月底 - 9月中
- 工作內容:剪枝、插枝,和 untangle (解開藤蔓並固定)
- 薪資:$13.75+8% (當時法定最低工資) . 一天約8或9個小時,下雨天不開工
- 如何找到:朋友已在此工作,介紹我過去
- 農場有無住宿:有,就在農場內,四人房/80元/週
- 備註
1. 有朋友從7月初就開始在那工作到9月底,整整三個月,但季節一開始和快結束時需要的人手比較少,可能四五個而以。採果季節也可以再回去。

2. 農場距離最近的超市約半小時車程;距離較大的市鎮Napier約1.5小時車程。

- 心得
在這裡工作薪水還算穩定,但也不會大賺,畢竟是最低工資,而且還要看天吃飯,下一點點毛毛雨也不開工,好像是說雨天剪枝的話對奇異果樹不好。

再來就是做奇異果園其實是個蠻累脖子的工作,對!你沒有看錯!就是脖子!因為奇異果是要搭建棚架使其藤蔓攀爬的作物,工作時必須一直抬著頭,太矮的人可能會勾不到,還必須墊腳;太高的人則要脖子一直側一邊,或腿岔很開,一樣很累,建議身高在165-175cm的人會比較剛好。
不過也是有另一種不是高棚架的種植方式,但現在多數都以上述的方式種植較多。

然後有車在這工作會比較方便,農場並不會有人載你出去採買。我自己當初是朋友有車,一開始是請他們幫忙採買,然後快離開才自己前買了車。

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(要把上圖糾纏誇張的藤蔓一一解開,然後再剪去不合適的部分,最後固定成下圖的整齊樣貌)

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(我和朋友得到了蠻特別的工作:要將短枝打入切開的奇異果樹中,但也不是亂放進去就可以,要對齊木質部還是韌皮部的線條,否則枝幹會死亡,這應該就叫插枝吧?!)

 

  南島  

- 地點:Motueka
- 農場:Inglis
- 季節:4月中 - 6月初 (剛好整個採收季節)
- 工作內容:採果
- 薪資:綠奇異果 by contract/金奇異果 by hour

- 如何找到:直接殺到到農場問有無缺 picker
- 農場有無住宿:無,但附近住宿蠻多的
- 備註
1. 採奇異果是小組制的,這間農場是6人一組。

建議找自己熟識的朋友湊組,最好也了解對方會不會偷懶、適不適合戶外採果,還是動作偏慢的人?因為採綠果時是算團體成果,再平分薪水,應該也沒人想被拖累或拖累其他人的。

我很幸運的找到之前採蘋果認識的捷克情侶、採櫻桃認識的法國和加拿大女孩,再加上和我一起旅行的香港女孩,組成聯合國採果隊XD

2. 公司(工廠)位置就在Motueka鎮內,鎮上和週邊也很多住宿的選擇,我和朋友是住在一個鎮外約5分鐘車程的Caravan Park。 

3. 一樣有車的人會比較合適,因為採果的地點不只一處,公司會事先告知下一個採果的地點在哪裡,請自行估狗一下位置,然後當天請直接到該地集合。

- 心得
採過那麼多作物,除了櫻桃外,大概就是採奇異果最開心了,一來它沒有像蘋果和梨子一樣那麼重,二來綠果不像嬌弱的蘋果或草莓一樣怕碰撞或擠壓,可以很快速的瘋狂採收,也不用爬梯子。

我們這組都有採果經驗,也都算手腳快的,如果是採綠果,換算成時薪都會高於基本工資 (當時是13.75),大約20-22元上下。
當然也有比我們更快的,但我們這組只有一個男生,其他都是女孩,以這種成績來講,自己覺得已經很不錯了!

但採金奇異果時就要很小心了,農場也不要求大家拚速度了,所以會改成時薪,要大家溫柔的採好採滿。

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(每採滿一袋,就可以倒進大木箱裡)


採果時,如果採到太軟的果是不能放入木箱裡的,主管會叫我們丟掉,但這可是最甜美的果啊!
所以我們立刻吃掉 (用手一剝就開了),或是留起來,午餐時當飯後水果,或是帶回家做果醬~

最開心的莫過於奇異果吃到爽啦!瘋狂補充維他命C 啊!!!

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即將前往紐國或已在當地的600壯士們,想嘗試採奇異果工作的話,希望這篇文章有幫助到你囉~
 

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    Ashia Kao 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()